Öffnungszeiten zur Erdbeersaison: Dienstag 16:30 – 18 Uhr, Mi. – Fr. 15-18 Uhr, Sa. 10–18 Uhr & So. 12–17 Uhr *** 🍓 Die Erdbeeren sind reif!
Über das Projekt Vielfalt
Unser Acker ist ein Ort, an dem Vielfalt wachsen darf – für uns, für Sie und für alles dazwischen.

Wer steckt dahinter?
Wir, das ist die Familie Timm (Gesche & Florian Timm und drei tolle Kinder) + fleißige Hände aus dem Freundes- und Freiwilligenkreis.
Warum gibt es das Projekt Vielfalt?
Aus Überzeugung bewirtschaften wir unseren drei Hektar großen Acker ökologisch nach Bioland-Richtlinien und empfinden es als Freude und als Herausforderung mit der Natur zu arbeiten. Wir probieren Gemüse, Kräuter, Beerenobst und Blumen aus, pflanzen unterschiedliche Sorten. Alle Pflanzen ziehen wir selbst von Hand aus Samen an, dadurch entstehen robuste und an die norddeutsche Witterung angepasste Jungpflanzen für den Verkauf.
Ihr Weg zu uns
Kommen Sie ernten.
Projekt Vielfalt
DE-ÖKO-006
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Ackerstandort – hier wird geerntet Allee 32, 22941 Jersbek
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Geschäftsadresse Allee 34 a, 22941 Jersbek
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FAQ
Da viele Fragen immer wieder auftauchen, haben wir hier ein paar “All Time Favorites” für Sie zusammengestellt und natürlich beantwortet:
zur Erdbeersaison können Sie zu folgenden Zeiten ernten:
Dienstag: 16.30 – 18 Uhr
Mittwoch – Freitag: 15 – 18 Uhr
Samstag: 10 – 18 Uhr
Sonntag: 12 – 17 Uhr
Ja, leider. Aber auch juchuu. Es wird immer jemand vor Ort sein für Ihre Fragen. Der Acker ist außerhalb der Öffnungszeiten nicht zugänglich. Natürlich versuchen wir bei netten Anfragen trotzdem einen Verkauf außerhalb der regulären Zeiten möglich zu machen.
Kräuter- und Blumensträuße nach Durchmesser, Kürbisse etc nach Größe, Topfpflanzen, Stauden und Kräuter im Topf haben Preisschilder.
Da finden wir sicher eine Lösung. Seit dem letzten Jahr gibt es bei uns auch die Möglichkeit mit SumUp zu bezahlen.
Das kommt ganz auf den Anlass an. Fragt doch bitte einmal nett vor Ort und dann finden wir sicher einen Weg. Schnappschüsse natürlich gerne, es wäre dann schön, wenn Sie uns verlinken (Instagram: @projektvielfalt #ProjektVielfalt …).
Da wir nicht an das Abwassersystem angeschlossen sind, können wir leider keine Toiletten für unsere Kund:innen anbieten. In ganz dringenden Fällen können wir aber sicher eine Ausnahme machen.
Ja, voll gerne – aber bitte nur angeleint. Und gerne entsprechend equipped mit Tütchen, die dann außerhalb vom Acker entsprechend entsorgt werden 😉
Ihre Frage wurde nicht beantwortet? Dann sind wir wahrscheinlich gerade mit beiden Händen in der Erde. Schicken Sie uns gern eine Nachricht und wir bemühen uns, zeitnah zu antworten.
